所在位置 : 主页 > 绿茶 > 竹叶青茶 >

竹叶青茶的功效和作用

来源:绿茶 作者:中国茶文化 发布时间: 2019-05-29 17:42 阅读: 查看更多:
  • 什么人不能喝竹叶青茶
  • 喝竹叶青茶的禁忌
  • 竹叶青茶的功效和作用
  • 竹叶青茶的口感是怎样的
  • 竹叶青茶的保存方法

  竹叶青茶,主要产于海拔800~1200米的四川峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带,这里群山环抱,终年云雾缭绕,翠竹茂密,一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。竹叶青茶为芽茶,竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青、揉捻、烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,其清醇、淡雅的风格有口皆碑。

  竹叶青茶为绿茶,其功效与其它绿茶大同小异,下面就和小编一起去具体了解一下竹叶青茶叶的功效与作用吧:

  一.利尿作用

  竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

  二.兴奋作用

  竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

  三.减肥作用

  竹叶青茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂、所以饮茶能起到减肥效果。四.防龋齿作用

  竹叶青茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力。

  四.抗菌抑菌作用

  竹叶青茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,均可用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定疗效。

  五.强心解痉作用

  竹叶青茶中含有咖啡碱,而咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

  六.抑制动脉硬化

  竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,所以经常饮竹叶青茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

  除此之外,竹叶青茶还有解渴消暑、清心明目、提神解乏、生津等诸多作用,常饮竹叶青茶,在品味慢生活滋味的同时,也对身体带来了不少益处。

  竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,竹叶青茶具有消暑、清热、去火、化痰解毒等功效,是食疗的理想、佳品,无任何副作用。但喝茶因人而异,竹叶青茶也有品饮禁忌,那么什么人不能喝竹叶青茶呢?

  竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。去火,其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,内含皂苷、糖及维生素A、C,具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便。长饮此茶可排毒,使皮肤光滑,美白祛黄褐斑之功效。

  竹叶青不适人群

  1、体质虚寒者不宜饮用竹叶青茶:因为,竹叶青茶本身就属于凉性的饮品,体质虚寒者饮用过多会导致体质变差。

  2、孕妇最好不要饮用竹叶青茶:因为竹叶青茶中含有咖啡因碱和茶碱,容易使孕妇精神亢奋,情绪激动。严重的话,甚至会造成不规律宫缩。

  3、议肠胃不好的人不要饮用竹叶青茶:因为竹叶青属未发酵茶,从中医的角度属于凉性,就是里面的茶多酚和咖啡因含量较多,对人体的肠胃刺激较强,如果肠胃不好,少喝有益,但是一天喝多了就受不了。

  4、酒醉者不宜饮竹叶青茶,尤其是浓茶:酒后大量饮茶,在利尿的同时,可使大量未分解的乙醛通过肾脏,使肾脏因受刺激而被损害。此外,饮酒可使人心跳加快,心脏负担加重,而此时大量饮茶,会使血容量增加,对心脏更为不利。为了解酒,可进食些柑桔、梨、苹果、葡萄、香蕉之类的水果,有西瓜汁更好,还可以喝浓米汤等热汤,还有酸奶、蜂蜜也可以解酒。

  5、感冒发烧者忌喝竹叶青茶:茶叶中含有茶碱、咖啡因和鞣酸。茶碱、咖啡因具有兴奋中枢神经、增强血液循环及促进心跳加快的作用。发烧时饮用茶水,会使病人的体温升高,病情进一步加重。参茶也有兴奋神经的作用,故亦不适合饮用。另外,茶水中的鞣酸还有收敛作用,会影响肌体排汗,妨碍正常散热。体热得不到应有的散发,就难以及时降低体温,影响了病体的康复。感冒发烧时,应该多喝一些温开水。

  竹叶青茶的合适人群

  1、上班族:竹叶青茶是很适合上班族饮用的,这是因为竹叶青茶当中含有咖啡碱,它能够起到刺激身体的中枢神经系统的作用,如果适当的饮用一些的话,能够有效的消除疲劳,使得工作效率大大的提高。

  2、想要去水肿的女性:我们都知道不少的女性都会有着水肿的现象,如果出现了这种现象的话大家不必过分的担心,可以适当的饮用一些竹叶青茶,其当中含有咖啡碱和茶碱,利尿消肿的效果非常的好。

  3、怕变老的人:竹叶青茶有抗衰老的功效,竹叶青茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老,也可以说竹叶青茶还有美容的作用。比较适合女士饮用来美容,人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效。

  4、想要减肥的人:竹叶青茶当中所含有的叶酸,肌醇,咖啡碱和一些芳香类的物质,能够有效的起到调节人体内脂肪代谢的作用,经常喝的话可以达到减肥的目的,而且还没有副作用。

  饮用竹叶青茶的注意事项

  1、不要空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加上吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等“茶醉”现象。

  2、饭后不宜立即饮茶:饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化。同时,茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,给胃增加负担,影响蛋白质的吸收。茶叶中含大量鞣酸,与食物中的铁元素结合,阻止铁在肠道的吸收,易引起人体缺铁,甚至诱发贫血症;鞣酸与蛋白质结合成具有收敛作用的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内潴留的时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质,所以进餐后不可立即饮茶,特别不要立即喝浓茶。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

  3、慎用茶水服药:药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而在服用催眠,镇静等药物和服用含铁、补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。

  有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。

  4、晚上不宜喝竹叶青茶,最好喝红茶且不宜喝浓茶:因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,刺激性弱。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。

  竹叶青茶是绿茶中品饮的佳品,其滋味清醇爽口、香味清香可口,很多人喜欢饮用竹叶青茶,但不能盲目喝茶,盲目喝茶只会适得其反。选择适合自己的茶才是健康的饮茶。

  竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。去火,其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,内含皂苷、糖及维生素A、C,具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便。长饮此茶可排毒,使皮肤光滑,美白祛黄褐斑之功效。但喝喝茶有禁忌,盲目喝茶或不适当喝茶会对健康产生危害。

  1、忌喝冷茶

  竹叶青茶是食疗的佳品,但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意。

  2、忌喝新茶

  由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

  3、忌喝头杯茶

  由于竹叶青茶属于绿茶,绿茶在栽培与加工过程中或多或少会受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以头杯茶有过滤作用应弃之不喝。

  4、忌饭后马上喝茶

  茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。所以我们应该在饭后半小时左右再喝茶。

  5、忌空腹喝茶

  空腹喝茶可稀释胃液,降低人体消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

  6、忌经期喝茶

  在月经期间喝茶,特别是喝过浓的茶,可诱发或加重经期综合征。

  7、忌发烧喝茶

  因茶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无疑是“火上浇油”。

  8、忌溃疡病人喝茶

  茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发胃溃疡甚至胃穿孔。

  竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。其口感滋味鲜爽可口,保健养生的功效与作用显著,喝竹叶青茶时注意以上禁忌事项,平时多喝点竹叶青茶是有益于身体健康的。

  竹叶青茶,主要产于海拔800~1200米的四川峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带,这里群山环抱,终年云雾缭绕,翠竹茂密,一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。竹叶青茶为芽茶,竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青、揉捻、烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,其清醇、淡雅的风格有口皆碑。

  竹叶青茶为绿茶,其功效与其它绿茶大同小异,下面就和小编一起去具体了解一下竹叶青茶叶的功效与作用吧:

  一.利尿作用

  竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

  二.兴奋作用

  竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

  三.减肥作用

  竹叶青茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂、所以饮茶能起到减肥效果。四.防龋齿作用

  竹叶青茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力。

  四.抗菌抑菌作用

  竹叶青茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,均可用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定疗效。

  五.强心解痉作用

  竹叶青茶中含有咖啡碱,而咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

  六.抑制动脉硬化

  竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,所以经常饮竹叶青茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

  除此之外,竹叶青茶还有解渴消暑、清心明目、提神解乏、生津等诸多作用,常饮竹叶青茶,在品味慢生活滋味的同时,也对身体带来了不少益处。

  每个种类的茶都有不同的口感,而竹叶青也拥有有别于其他茶叶的口感。竹叶青茶作为有名的绿茶和其他普通的绿茶有什么不同?竹叶青的口感是怎样的?和其他普通绿茶的区别在哪儿呢?竹叶青茶的口感凭什么得到大众的喜爱呢?

  竹叶青茶会因茶叶的采摘时间不同口感也会不同,也会因冲泡的次数,正确性的不同口感不同,也会因茶具的不同产生不同。总的来说竹叶青茶的口感在绿茶中算比较重的,大多数人都会觉得比较苦,但入喉之后苦味褪去清爽之感便会袭来。有些人说喝过竹叶青茶以后有些口味淡的茶反而接受不了,这也是竹叶青茶的魅力所在。

  在清明节前采摘的竹叶青茶会比较嫩,清明节之后采摘的则相对会老一点。清明节前的竹叶青茶口感也会比清明节后的要好一些,所以如果消费者想要尝到最新鲜的茶叶,不妨好好的把握一下竹叶青的采摘时间,在最好的时机下手采摘然后保存起来慢慢品味,只有这样才能确保口感最佳。

  如果你是一名偏爱重口味喜欢茶味重的饮茶爱好者,那么竹叶青茶就是你不错的选择。如果你喜爱清爽的茶味,那么竹叶青茶还是你不错的选择。竹叶青茶的口感就是略苦之后的清爽。如果你喜欢这种味道,那就试着去品味竹叶青茶吧,相信你一定会爱上这样的茶叶的。

  竹叶青茶好喝吗?竹叶青茶的口感怎么样?

  每种茶都有其独特的口感,通常来说品级越高的茶叶口感越佳。现在有很多对竹叶青茶比较感兴趣,他们会问竹叶青茶好喝吗?茶叶这种东西口感好不好需要根据个人而定,有些人喜欢喝苦涩的味道,有些人喜欢喝甘甜厚重的味道,还有一些人喜欢喝花茶的香甜。那么,竹叶青茶的口感又是怎么样的?

  竹叶青茶产自峨眉山,这里的地理条件和气候非常特别,所以孕育出了竹叶青茶这种名茶。一般来说,清明节前采摘的竹叶青茶口感最好,这时候气温比较低,经过很长时间的积累,茶叶的营养价值最高,而且没有虫子的咬痕。要想知道竹叶青茶好喝吗?大家一定要尝尝明前竹叶青茶,它的醇厚高鲜气味一直是人们的最爱。

  明前竹叶青茶口感属于上乘,不过市面上有很多明后的竹叶青茶,它的价格比较适中,口感略低于明前的,不过多次冲泡味道仍然比较浓厚。另外还有一些粗枝老叶的竹叶青茶,外观不是很好看,茶汤的颜色比较浑浊,口感更多的是涩味。竹叶青茶好喝吗?大家基本已经了解了吧。

  竹叶青茶属于绿茶,它有独特的制作工艺,厂家不一样制作出的口感和品质也不一样,所以大家购买竹叶青茶时一定要看好品牌。想要知道竹叶青茶好喝吗?比较简单的方法就是到实体店里进行品尝,一般在购买茶叶时都会让顾客先喝一些,这样大家就可以根据个人口味选择了。

  竹叶青茶的知识有很多,就“竹叶青茶好喝吗”这个问题除了上面提到的外,新茶和旧茶在口感上也有很大的差别。新茶的色泽比较青绿,茶汤是透明的黄绿色,口感香醇。旧茶经过氧化后颜色暗沉,口感没有这么的鲜活。

  竹叶青茶的口感如何?

  提起峨眉山大家最先想到的就是峨眉山景区,风景秀丽也是国家重点保护的非物质文化遗产,每年都有世界各地的游客前来参观,而在峨眉山地区盛产竹叶青茶,十分有名,口感纯正回味醇厚,那到底竹叶青茶的口感怎么样呢?一起看看相关介绍吧。

  竹叶青口味怎样好喝吗?竹叶青茶的口感好不好呢?从专业来说,竹叶青是绿茶,只不过是一种扁形炒青绿茶,外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。

  竹叶青茶的口感不仅好,而且功效也全。竹叶青可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热,消炎,利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。

  竹叶青茶的口感怎么样呢?既然能被评为十大茗茶,口感自然不会太差,如果你喜欢喝茶,更喜欢品茶的话,一定要尝试竹叶青茶。竹叶青茶冲泡之后颜色清新,看起来就特别爽口,而且茶叶站立于杯底,可以多次冲泡,口感醇厚。

  竹叶青茶属于绿茶,价格也比较昂贵,因此家里有竹叶青茶叶的话,一定要保存好。茶叶存储不当,容易受到不良因素的影响而变质,那么这样名贵的茶叶不能喝就浪费了。下面,我们就来了解下竹叶青茶的保存方法。

  竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

  竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。

  竹叶青茶的保存方法

  1、冰箱保存法

  将竹叶青茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后放在冰箱冷冻室或者冷藏室。此法可保存时间长、效果也好。但袋口一定要封严,否则会回潮或者串味,反而有损茶叶的品质。

  2、热水瓶保存法

  可用保温不佳而废弃的热水瓶,放入干燥的竹叶青茶,盖好瓶塞,用蜡封口。

  3、塑料袋保存法

  先将竹叶青茶用较柔软的净纸包好,然后放在密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋内,封口即好。

  4、罐藏法

  将干燥的竹叶青茶放在金属听、箱、罐、盒,或铁或铝的容器内.盖好盖子密封好。此法简便,取同方便。

  注意:在一般情况下,竹叶青茶在室温下可以保存一年左右时间;而开封的茶叶,应倒入密闭的容器内保留,最好在两个月以内喝完。因为竹叶青茶属绿茶,绿茶比较容易吸湿气,长时间放置即使没有开封也会失去香味,因此应在保质期内饮用完。

  竹叶青茶保存注意事项

  1、忌阳光

  阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。

  2、忌潮湿

  绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。

  3、忌高温

  绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。

  4、忌氧气

  绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。

  5、忌异味

  绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

  上述内容就介绍到这里,保存竹叶青茶的时候要注意上述中的几个禁忌问题,采取正确的方式存储即可。另外,竹叶青茶茶性寒凉,不可多喝,适量的品饮就好。

  • 黄山毛峰
  • 龙井茶
  • 信阳毛尖
  • 铁观音
  • 碧螺春
  • 柠檬绿茶