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喝金银花要注意些什么

来源:花茶 作者:中国茶文化 发布时间: 2019-05-29 16:05 阅读: 查看更多:
  • 金银花茶怎么泡?金银花茶冲泡方法详解
  • 喝金银花要注意些什么
  • 金银花茶泡水喝有哪些好处
  • 金银花茶的作用与功效
  • 金银花茶如何制作

  金银花茶属于花茶类,是用优质绿茶为素坯,加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。另外,金银花茶可以不加入任何其他茶类茶叶,直接用新鲜金银花制作而成(也就是单纯的金银花)。

  在选购金银花时,可以从金银花的外形、色、气、味等方面入手识别质量。优质金银花茶,外形条索紧细匀直,色泽灰绿光润,香气清纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味甘醇鲜美,叶底嫩匀柔软。

  金银花茶的功效

  金银花泡水具有清热解毒、通经活络,护肤美容的功效,能降压、降低血清胆固醇,增加冠脉血流量,预防冠心病和心绞痛,抑制脑血栓的形成;改善微循环,清除过氧化脂肪沉积,促进新陈代谢,延缓衰老,润肤祛斑。

  金银花茶禁忌

  金银花偏性寒、味甘,会影响脾胃的运化,虽具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用,但不适合长期饮用,过量饮用金银花会有副作用,长期服用容易引起脾胃虚寒、食欲下降,甚至引起腹痛、腹泻等。不适合脾胃虚寒(经常腹痛、腹部发凉、手脚发凉)者,且虚寒体质及月经期内不能饮用。

  脾胃虚弱者不宜常用。不可以经常吃,因为会使体质变虚,只在体内有火,感冒咳嗽的时候服用,不建议长期使用。金银花性味寒凉,会影响脾胃的运化,此味药一般在暑天使用较为合适。

  金银花药用价值高,作用显著,适量的饮用是有好处的,但是不能天天喝。所以喝金银花茶要注意合理饮用这样才能有益身体。

  金银花茶属于花茶,一般可分为三个等级。不同等级的金银花茶,其冲泡方法不同。那金银花茶怎么泡呢?茶侃君为你一一讲解。

  金银花茶怎么泡

  金银花茶按品质可分为高档、中档和低档三个等级,不同等级的金银花茶,其冲泡方法也是不一样的。其中高档的金银花茶泡法相对复杂一些,具体如下:

  高档金银花茶冲泡方法

  步骤1、冲泡高档金银花茶,讲究闻香和观看花茶在水中的优美姿态,因此宜选用透明玻璃茶杯冲泡。取3克左右的金银花茶放到玻璃茶杯里,倒入90度左右的沸水冲泡,随即盖好杯盖,以免香气散失。

  步骤2、透过玻璃杯欣赏金银花茶在水中上下飘舞、沉浮、徐徐开展、复原叶形的变幻过程,让人心情顿然舒畅。

  步骤3、冲泡大约5分钟后,揭开杯盖,顿觉芬芳扑鼻而来。香气浓郁清鲜,让人心旷神怡。

  步骤4、待茶汤稍凉适口时,小口品缀,让茶汤在口中稍做停留,充分和与味蕾接触后再咽下,回甘无穷。

  中档金银花茶冲泡方法

  冲泡中档金银花茶,不讲究观赏茶胚形态,可选用洁白瓷器盖杯冲泡。取适量金银花茶放到瓷杯里,加入100度左右的沸水,盖上杯盖闷泡大约5分钟即可。

  低档金银花茶冲泡方法

  冲泡低档金银花茶,一般采用白瓷茶壶,更有利于充分泡茶其茶味。茶量可根据茶壶的大小和饮茶的人数、口味浓淡来酌量增加。放入茶叶后,用100度左右的开水加盖闷泡即可饮用。

  以上为大家讲解了各种等级金银花茶的冲泡方法,希望能帮助到大家。

  金银花茶属于花茶类,是用优质绿茶为素坯,加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。另外,金银花茶可以不加入任何其他茶类茶叶,直接用新鲜金银花制作而成(也就是单纯的金银花)。

  在选购金银花时,可以从金银花的外形、色、气、味等方面入手识别质量。优质金银花茶,外形条索紧细匀直,色泽灰绿光润,香气清纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味甘醇鲜美,叶底嫩匀柔软。

  金银花茶的功效

  金银花泡水具有清热解毒、通经活络,护肤美容的功效,能降压、降低血清胆固醇,增加冠脉血流量,预防冠心病和心绞痛,抑制脑血栓的形成;改善微循环,清除过氧化脂肪沉积,促进新陈代谢,延缓衰老,润肤祛斑。

  金银花茶禁忌

  金银花偏性寒、味甘,会影响脾胃的运化,虽具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用,但不适合长期饮用,过量饮用金银花会有副作用,长期服用容易引起脾胃虚寒、食欲下降,甚至引起腹痛、腹泻等。不适合脾胃虚寒(经常腹痛、腹部发凉、手脚发凉)者,且虚寒体质及月经期内不能饮用。

  脾胃虚弱者不宜常用。不可以经常吃,因为会使体质变虚,只在体内有火,感冒咳嗽的时候服用,不建议长期使用。金银花性味寒凉,会影响脾胃的运化,此味药一般在暑天使用较为合适。

  金银花药用价值高,作用显著,适量的饮用是有好处的,但是不能天天喝。所以喝金银花茶要注意合理饮用这样才能有益身体。

  金银花茶属于花茶类,是用优质绿茶为素坯,加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。另外,金银花茶可以不加入任何其他茶类茶叶,直接用新鲜金银花制作而成(也就是单纯的金银花)。

  在选购金银花时,可以从金银花的外形、色、气、味等方面入手识别质量。优质金银花茶,外形条索紧细匀直,色泽灰绿光润,香气清纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味甘醇鲜美,叶底嫩匀柔软。

  金银花茶的功效

  金银花泡水具有清热解毒、通经活络,护肤美容的功效,能降压、降低血清胆固醇,增加冠脉血流量,预防冠心病和心绞痛,抑制脑血栓的形成;改善微循环,清除过氧化脂肪沉积,促进新陈代谢,延缓衰老,润肤祛斑。

  金银花茶禁忌

  金银花偏性寒、味甘,会影响脾胃的运化,虽具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用,但不适合长期饮用,过量饮用金银花会有副作用,长期服用容易引起脾胃虚寒、食欲下降,甚至引起腹痛、腹泻等。不适合脾胃虚寒(经常腹痛、腹部发凉、手脚发凉)者,且虚寒体质及月经期内不能饮用。

  脾胃虚弱者不宜常用。不可以经常吃,因为会使体质变虚,只在体内有火,感冒咳嗽的时候服用,不建议长期使用。金银花性味寒凉,会影响脾胃的运化,此味药一般在暑天使用较为合适。

  金银花药用价值高,作用显著,适量的饮用是有好处的,但是不能天天喝。所以喝金银花茶要注意合理饮用这样才能有益身体。

  金银花的茎、叶和花都可入药,而且药效不错。新鲜的金银花带清香,含水量花蜜较多,有消炎、解毒、杀菌等方面的作用。是健康的保健饮料,特别适合夏季的时候饮用。那么,我们现在还是详细的来了解下金银花茶的作用与功效。

  金银花茶的作用与功效

  1、抗病原微生物作用。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。

  2、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用,对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。

  3、抗炎解毒作用,对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿,清热解毒、消炎作用。

  4、疏热散邪作用,对外感风热或温病初起,身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。

  5、凉血止痢作用,对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

  6、金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

  7、金银花的作用除药用外,其美容、减肥和保健养生的作用更为神奇,对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著的。金银花的功效具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质,降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。

  金银花的禁忌

  脾胃虚弱者不宜常用。不可以经常吃,因为会使体质变虚,只在体内有火,感冒咳嗽的时候服用,不建议长期使用。金银花性味寒凉,会影响脾胃的运化,此味药一般在暑天使用较为合适。

  金银花药用价值高,作用显著,适量的饮用是有好处的,但是不能天天喝。所以喝金银花茶要注意合理饮用这样才能有益身体。

  金银花药用价值高,用途广泛,性寒味甘,具有清热解毒、凉血化淤之功效,主治外感风热、瘟病初起、疮疡疔毒、红肿热痛、便脓血等。可以制茶泡饮,对身体健康有较好的调理功效。那么,金银花茶如何制作呢?下面一起来了解看看。

  金银花茶制作工序

  1、主料制备

  金银花茶以精制绿茶胚为主料,用量为90%左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料,按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作工艺制成茶胚,要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量不超过4%(手捻叶成粉,手折梗即断),并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末。

  2、鲜花采摘

  5-7月为金银花采收期。在此期间,当花蕾由绿变白,上部膨大,下部青色时,即可采收。如有已开放的花朵,也要一同采收。在一天之内,应在上午9时以前采摘,此时露水未干,不会伤及未成熟的花蕾,而且花的香气最浓,也便于保持原有花色。采摘按鲜蕾采摘标准从花序基部采下,轻采轻放。

  3、茶胚吸香

  按每10公斤茶胚配用鲜金银花5-6公斤的比例备料。视鲜花多少,均匀分装入数个(用尼龙纱窗布缝制的)网袋中摊平。将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中,即放一层茶就放一袋花,再放一层茶,把容器口封严让茶叶吸香。2-3小时后,从容器中提出花袋,取出茶胚混匀,再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香,然后取出茶和花袋。

  4、花茶配制

  茶叶吸香后,把金银花提出置于阳光下曝晒,当银花手搓可成粉时,即可与吸香茶叶按1比10的比例混合均匀,最后秤重包装即为成品。金银花必须在阳光下晒干,不宜烘干,否则难以保持原有色泽。

  金银花茶存储方法

  1、避免光照

  茶叶受阳光照射易引起色变和质变。贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶,受阳光照射,内含的少量水分便会蒸发,引起茶叶返潮、变黄或发生霉味,因此要在避光器皿中保存茶叶。

  2、防止走气

  宜将茶叶分成小份额分开贮存,需多少取多少。如果大量贮存在一起,经常开盖取用,茶叶的香气便会挥发而走味,空气中的水分也会进入,茶叶易受潮、变质。

  3、防止茶叶返潮

  茶叶本身含水量很低,但茶叶中所含的烯萜类物质吸潮性很强。因此,宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包,存放在坛罐中。

  4、避免接近热源

  即使放在密封罐中的茶叶,也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁,以防热气熏蒸和受潮而变质。

  5、防异味窜入

  茶叶中的烯萜类物质,有较强吸收异味的特性,所以存放茶叶的器皿中,切忌同时贮存有异味的物品,否则茶叶就会很快变味,尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。

  喝金银花茶的好处

  1、清热

  金银花茶性寒、味苦,具有明显的清热作用。无论属于肝火或风热引起者,均适用。不仅能清肝火,还能散风热,能有效缓解因上火所导致的口臭症状。每次吃完辛辣煎炸的食物,喝上一杯金银花茶,能够起到很好的清热降火功效。

  2、凉血

  在中医的角度来说,金银花茶对热毒痢疾、下痢脓血等有凉血、止痢之功。通过饮用金银花茶,可以对热毒引起的痢疾起到一个舒缓的作用。咽喉肿痛饮它,也有一定的疗效,大家不妨试试。

  3、杀菌

  相关实验证明,金银花茶对肺炎球菌、结核杆菌、脑膜炎双球菌等均有抑制和杀灭作用。日常偶尔适量饮些金银花茶,有助于调理身体机能,增强抗御疾病的能力。其次,金银花茶水浸浓液,对常见的皮肤致病性真菌也有杀菌和消炎的功效。

  4、解毒

  日常适量喝些金银花茶,能解毒。对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿、解毒排毒功效,有助于调理身体,排出宿便、和堆积的毒素。同时对上火引起的青春痘、暗疮等,能起到较好的缓解作用。

  本次内容就介绍到这里。金银花茶是花茶中的一个品种,具有独特的药理功效,饮用是有益处的。不过,喝金银花茶也要适量,正确品饮。