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霍山黄芽如何辨别

来源:黄茶 作者:中国茶文化 发布时间: 2019-05-29 15:10 阅读: 查看更多:
  • 霍山黄芽如何保存
  • 霍山黄芽如何辨别
  • 霍山黄芽的好处
  • 霍山黄芽的冲泡方法
  • 霍山黄芽茶叶介绍

  辨别霍山黄芽的方法有哪些?霍山黄芽历代都被称为“仙芽”,而它也一般被分为特级、一级、二级及三级。但市面上的劣质霍山黄芽挺多的,那究竟如何辨别霍山黄芽的真假呢?下面就和小编一起看看辨别霍山黄芽的方法吧。

  1、含水量

  辨别霍山黄芽的含水量,通常真正的霍山黄芽所含的水量不会超过5%,所以说真正的霍山黄芽只有用手轻轻捻即可成粉状,而假的霍山黄芽通常来说是没有这么干燥。

  2、闻茶香

  因为产地和气候等原因不尽不异,所以霍山黄芽的香气也不尽不异,目前霍山黄芽的香气大体有3种:清香、花香以及熟板栗香,而辨别真假霍山黄芽也可以通过闻香,凡是香气高、气味正的必定是优质霍山黄芽。

  3、看外形

  真正的霍山黄芽是的外形是条形紧索,粗细一致,色泽嫩黄并且会绒毛较多,鉴此外时候可以抓一把平摊至白纸上面进行观看。

  以上便是小编为您介绍的关于辨别霍山黄芽的三个方法,希望以上三个方法能帮你购买到真正优质的霍山黄芽。霍山黄芽是一款不错的茶饮哦!

  霍山黄芽是我国名茶之一,不少人都喜欢喝,霍山黄芽储存不当,霍山黄芽就会轻易吸收水分,产生异味和发霉变坏,那霍山黄芽储存方法有哪些呢?下面就和小编一起看看霍山黄芽储存方法吧。

  一、放在冰箱里低温储存

  一般,在温度较高的情况,霉菌和细菌比较轻易滋长 ,所以平时我们不妨将密封好的霍山黄芽放到冰箱里储存,在低温状况 下,霍山黄芽茶叶是不会那么轻易变质的。

  二、充氮储存法

  茶叶在空气里很轻易变质,茶叶可以和空气里的氧气发生反应,导致茶叶变质,假如将茶叶放在一些惰性气体里,像氮气,可以把氮气充到霍山黄芽茶叶包装袋里,密封好并且保留。

  三、放干燥剂密封储存

  茶叶吸收了水分就会变质,所以在储存时可以将它放在一个密封的容器里,容器里放入干燥剂或者石灰起,干燥剂或石灰起可以吸收水分和吸取异味。

  以上便是小编为你介绍的三种霍山黄芽储存方法,只有掌握了正确的霍山黄芽储存方法,才能够冲泡出一杯茶香四溢的霍山黄芽哦!现在你对霍山黄芽储存方法学会了吗?

  辨别霍山黄芽的方法有哪些?霍山黄芽历代都被称为“仙芽”,而它也一般被分为特级、一级、二级及三级。但市面上的劣质霍山黄芽挺多的,那究竟如何辨别霍山黄芽的真假呢?下面就和小编一起看看辨别霍山黄芽的方法吧。

  1、含水量

  辨别霍山黄芽的含水量,通常真正的霍山黄芽所含的水量不会超过5%,所以说真正的霍山黄芽只有用手轻轻捻即可成粉状,而假的霍山黄芽通常来说是没有这么干燥。

  2、闻茶香

  因为产地和气候等原因不尽不异,所以霍山黄芽的香气也不尽不异,目前霍山黄芽的香气大体有3种:清香、花香以及熟板栗香,而辨别真假霍山黄芽也可以通过闻香,凡是香气高、气味正的必定是优质霍山黄芽。

  3、看外形

  真正的霍山黄芽是的外形是条形紧索,粗细一致,色泽嫩黄并且会绒毛较多,鉴此外时候可以抓一把平摊至白纸上面进行观看。

  以上便是小编为您介绍的关于辨别霍山黄芽的三个方法,希望以上三个方法能帮你购买到真正优质的霍山黄芽。霍山黄芽是一款不错的茶饮哦!

  霍山黄芽是人们日常生活中常见的饮料,它不仅仅是一种天然的饮品,同时还拥有非常好的保健养生功效,对于人体来说有着颇多的好处,那喝霍山黄芽的好处有哪些呢?霍山黄芽的好处多吗?下面就和小编一起看看喝霍山黄芽的好处吧。

  1、霍山黄芽能降脂减肥

  霍山黄芽属于不发酵的黄茶,保留了鲜叶的天然成分,含有丰富的氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸等有益成分,常喝霍山黄芽有助于清除动脉血管边上胆固醇的蓄积,降低血脂,还能加速脂肪的分解,从而达到减肥的好处。

  2、霍山黄芽能抗辐射

  曾经常使用电脑的惹昕袒妨多饮用黄茶,因为黄茶含有茶多酚、维生素、脂多糖等成分,拥有抗氧化、清除自由基之功效,有抗辐射、消除黑眼圈等好处。

  3、霍山黄芽能益思提神

  霍山黄芽中的咖啡碱、茶儿素等,有兴奋人体中枢神曾经系统的作用,饮用霍山黄芽,可以提神醒脑、解除疲乏、振奋精神等,有着很不错的益思提神的好处。

  4、霍山黄芽能加强免疫力

  饮用霍山黄芽,有利于提高人体中的白血球和淋巴细胞的数量和活性,促进脾脏细胞中白细胞间素的形成,有助于提高人体的免疫能力。

  5、霍山黄芽能庇护牙齿

  霍山黄芽茶含有较高的氟含量,常喝霍山黄芽茶,能摄取足够的氟,满足人体对氟的要求,对于庇护牙齿有着相当不错的好处。

  霍山黄芽是一种健康的保健饮品,霍山黄芽有着非常多的好处,但是也要按照个人的体质来决定,一般脾胃寒凉的惹昕袒太适宜喝霍山黄芽哦!

  “茶兹于水,水籍于器,汤咸于火”。

  茶、水、器、火是泡茶的必要条件。要想泡好一杯茶,还须具备冲泡技艺。冲泡技艺包括对所泡茶叶的了解,对泡茶所需水温、时间的掌握,以及冲泡的手法、程序。

  不同的茶叶有不同的冲泡方法

  下面就霍山黄芽茶的冲泡方法

  备器

  第一步:备器。冲泡霍山黄芽宜用无色透明玻璃杯,以便更好地欣赏霍山黄芽在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏霍山黄芽汤色、茸毫。此外还须备有水壶、茗炉、杯托等。

  择水

  第二步:择水。陆羽《茶经》云:“山水上,江水中,井水正点”。泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上,其次则为江河水。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。冲泡霍山黄芽,要选择清轻甘活的软水。

  候汤

  第三步:候汤。“活水还须活火煎”,烧水要用武火急煮。冲泡霍山黄芽的水温宜在80度左右,即古人所谓的“蟹眼汤”。

  洁杯

  第四步:洁杯。顾名思义,就是清洁茶杯。

  投茶

  第五步:投茶。茶与水的用量比例适中,泡出来的霍山黄芽就清香宜人。冲泡霍山黄芽,茶叶与水的比例大致为1:50,即每杯投霍山黄芽2克左右,冲水100毫升。

  浸润

  第六步:浸润。候蟹眼乍起、松风欲鸣之时,采用“回旋注水法”,轻轻地将水沿杯子周边旋转着冲入,注水量约占杯容量的1/4-1/3。浸润时间20-60秒,目的使霍山黄芽吸水膨胀,便于内含物的析出。

  冲泡

  第七步:冲泡。提高水壶,让水由高处向下冲去,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提举三次,这一动作被称之为“凤凰三点头”。注入杯约七成左右,意为“七分茶,三分情”。“凤凰三点头”的作用,一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚,促使茶叶中的有效成份迅速浸出;二是对宾客表示敬意,三点头象征着谦逊、真诚,如同行鞠躬礼。

  品饮

  第八步:品饮。品饮之前,先赏茶汤,观色、闻香、赏形,然后趁热品啜茶汤的滋味。霍山黄芽形似雀舌、嫩绿披毫,清香持久,滋味鲜醇浓厚、回甘,汤色黄绿、清澈明亮。第一泡品茶之鲜醇和清香;第二泡茶香最浓,滋味最佳,要充分体验霍山黄芽茶汤甘泽润喉、齿颊留香、回味无穷的特征;第三泡时茶味已淡,香气亦减。三泡之后,一般不再饮了。

  霍山黄芽,安徽省霍山县特产,国家地理标志产品。2006年12月,霍山黄芽成功获批国家地理标志保护产品称号。

  霍山黄芽依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。外形挺直微展,色泽黄绿披毫,香气清香持久,汤色黄绿明亮,滋味浓厚鲜醇回甘,叶底微黄明亮。

  霍山县属北亚热带湿润季风气候区,地处南北气候过渡带,受季风影响较大,四季分明。全县年平均降水量为1366毫米,酷暑和严寒极少,冷热较为适中。霍山县总体为山地地貌,地势由东南向西北倾斜。

  依次可分为中山、低山和丘陵畈区,并间有一些小型的河谷盆地。海拔500-800米,山体破碎,坡度较缓,土地肥沃,水源充足,适宜茶树生长。

  霍山黄芽新茶快上市了,很多人在问今年2019年霍山黄芽新茶价格,

  茶叶的价格都是不等的,像霍山黄芽从便宜的几十到1000多或是更高价格都是有的,相对来说,霍山黄芽的价格不会很贵,当然了也是主要看产区和品牌,

  像我们一般这两年卖的比较好一点的正宗的大化坪霍山黄芽,这个价格在550和700两个价位比较多,当然了也有像300到400的,也有100的办公茶。主要还是看个人要求。像有的品牌的霍山黄芽,高档的礼盒,价格也是1000到2000一盒,一般重量为300克。

  霍山黄芽产于安徽霍山,其中以大化坪,金鸡岭的最有为名,正宗的霍山黄芽是属于黄茶的一种,因为正宗的霍山黄芽味道浓耐泡,

  基本上像在3月底号左右就会有了。不过如果是正宗的霍山黄芽茶叶,要到4月4号左右了,现在市场上面的很多霍山黄芽都是做成了绿茶,不像传统的做成黄芽的这种做法;

  中药石斛具有养胃生津、滋阴除热作用;草决明清肝明目、润肠通便作用;非中药紫阳富不确定;大黄泻下攻积、清热泻火、凉血解毒、活血祛瘀作用,在一起有滋阴生津、泻火解毒、增加胃肠蠕动的缓泻作用效果。。以上三味药偏于寒凉之性,在一起泡水代茶饮或多或少能起到一定的减肥效果,但是胃肠功能虚弱或对中药过敏者慎用该方为好。下面一起跟随小编来看看大黄茶的作用有哪些?

  大黄茶功效

  1、气虚体质者的养生茶饮

  气虚体质指机体脏腑功能不能完全正常运转,造成身体素质虚弱,常出现气短乏力、神疲懒言、食少倦怠、面色苍白、头晕目眩、心悸、自汗、舌淡、脉虚细无力等气虚类症状,可选择饮用人参茶、黄芪茶、白术茶、山药茶等具有补气功能的茶饮。

  2、阳虚体质者的养生茶饮

  阳虚体质指机体素有阳气不足,导致功能的部分衰退,常出现肢冷畏寒、面色苍白、倦怠无力、自汗、口淡不渴、小便清长、大便溏薄、舌质淡白、脉虚迟或沉弱等阳虚类症状,可选择饮用干姜茶、肉桂茶、附子茶等具有温热功能的茶饮,应注意不宜过饮。

  3、血虚体质者的养生茶饮

  血虚体质指机体素有血液不足,部分脏腑肢体血脉失于濡养而导致一定程度虚弱,常出现心悸、失眠、头晕、目眩、面色无华或姜黄、女子月经量少或闭经、舌质淡、脉沉细无力等血虚类症状,可选择饮用当归茶、熟地茶、何首乌茶、龙眼肉茶等具有养血生血功能的茶饮。

  4、阴虚体质者的养生茶饮

  阴虚体质指机体素有津液或精血不足,而导致阴不制阳,常出现形体消瘦、口干咽噪、眩晕、失眠、潮热盗汗、五心烦热、尿黄、便干、舌红少苔、脉细数等阴虚类症状,可选择饮用生地茶、枸杞茶、玉竹茶、白芍茶、白薇茶等具有养阴清热功能的茶饮。

  5、痰湿体质者的养生茶饮

  痰湿体质指机体素有水湿内停、脾胃运化失常或肥胖之体,可选择饮用茯苓茶、白术茶、薏苡仁茶等具有运脾除湿功能的茶饮。

  大黄茶是由大黄,蔗糖为主要材料制成的保健食品,大黄茶是具有润肠通便,排毒养颜的的作用,大黄茶具有纯天然,没有污染,安全可靠,并且没有什么副作用。这个和其他同类产品,采用熟制大黄,双向调节的特点,大黄茶是可以起到体内清火降温的作用,而且还可以排除内毒,通便秘,保肝护肝等作用,对于人体健康来说是有很多的好处,所以平常适当的喝一些大黄茶对于身体来说很好。

  喝茶保健是普遍存在的共识,也是一种健康的生活方式。不仅有益身心健康,而且泡茶的过程还是一个修身养性的过程。在众多茶叶当中,也许我们不会每一种茶都喝到,但也可以多了解一些我们不熟知的茶。现在就黄茶来说,我们看看黄茶属于什么茶,有什么功效。

  黄茶属于什么茶

  黄茶是我国特产茶类,生产历史悠久,在唐朝时就成为了贡品。黄茶属于部分发酵茶,品质特点是黄汤黄叶,名茶代表有:君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽等等。

  黄茶的功效

  减肥

  黄茶属于轻发酵茶类,茶多酚的含量较高,经常饮用,有助于促进人体新陈代谢,加速脂肪分解,从而达到减肥、消脂的效果,想要减肥的朋友不妨一试。

  防癌

  黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富的营养物质,经实践证明,这些成分对于防治食道癌有明显功效。平时不妨多喝一些黄茶,有利于降低癌症的发生率。

  助消化

  黄茶是沤茶,在发酵的过程中,会产生大量的消化酶,这些物质成分对脾胃最有益处。建议消化不良、食欲不振、懒动肥胖者,可以多喝,能帮助肠胃消化。

  提神益思

  黄茶中含有咖啡碱、茶儿素等,饮用此茶之后,能刺激大脑的神经中枢,振奋精神。紧张工作之余,喝上一杯黄茶,有助于提高工作效率。

  延缓衰老

  黄茶含有丰富的维生素、类黄酮,具有抗氧化的功能,能够滋润皮肤,延缓肌肤衰老。想要美容养颜的朋友,适量喝些黄茶也是不错的。

  当然根据事物两面性的原则,黄茶也有一些副作用:

  副作用一:鞣酸效应

  黄茶中含有鞣酸物质,会与人体中的铁元素结合形成不易被吸收的复合物,从而可能导致缺铁性贫血的发生。另外,黄茶中的鞣酦还具有收敛作用,能减缓肠胃蠕动,加重便秘。

  副作用二:咖啡因效应

  黄茶中的咖啡因能刺激人体神经系,提高新陈代谢;所以过多饮用会加重失眠症状,增进肝脏承担压力,刺激胃液渗透等。

  副作用三:草酸效应

  饮用黄茶过多会使人体内的草酸不易被氧化分解掉,以致酸碱度失去平衡,影响健康。而且草酸在人体内如果遇上钙和锌,便会生成草酸钙和草酸锌,使品饮者缺少钙的吸收。

  无论什么样的茶,具有好处的同时也有一些饮用禁忌,黄茶也同样如此。黄茶虽然在健康方面有一定的作用,但是,喝黄茶需要适量,其它茶也是一样适量品饮。总之,喝茶有益健康,但需要科学合理的进行才行。