所在位置 : 主页 > 乌龙茶 > 福建乌龙茶 >

福建茶叶乌龙茶有哪些

来源:乌龙茶 作者:中国茶文化 发布时间: 2019-05-29 14:09 阅读: 查看更多:
  • 福建乌龙茶有啥功效
  • 福建乌龙茶的功效
  • 福建乌龙茶泡法
  • 福建茶叶乌龙茶有哪些
  • 福建乌龙茶和台湾乌龙茶的区别

  福建是乌龙茶的主要产区,地处南亚热带和中亚热带的结合部,自然条件优越,是属亚热带海洋性季风区。福建乌龙茶生产历史悠久,已有1000多年的历史。那么,福建茶叶乌龙茶有哪些?下面就给大家介绍下福建乌龙茶的种类。

  福建乌龙茶种类

  福建乌龙茶按做青(发酵)程度分闽北乌龙茶和闽南乌龙茶两大类。

  1、闽北乌龙茶

  闽北乌龙茶根据品种和产地不同,有闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种、品种(乌龙、梅占、观音、雪梨、奇兰、佛手等)、普通名丛(金柳条、金锁匙、千里香、铁罗汉、不知春等)、名岩名丛(大红袍、白鸡冠、水金龟、半天夭等)。

  闽北乌龙茶做青时发酵程度较重,揉捻时无包揉工序,条索为壮结挺直,叶端扭曲形,干茶色泽较乌润,香气为熟香型,汤色橙黄明亮,叶底三红七绿,红镶边明显。

  其中武夷岩茶类如武夷水仙、武夷肉桂等具特有品种香味外兼具特殊的“岩韵”,汤色橙红浓艳,滋味醇厚回甘,叶底肥软、绿叶红镶边。

  2、闽南乌龙茶

  闽南乌龙茶根据品种不同有安溪铁观音、安溪色种、永春佛手、闽南水仙、平和白芽奇兰、韶安八仙茶、福建单丛等。除安溪铁观音外,安溪县内的毛蟹、本山、大叶乌龙、黃金桂、奇兰等品种统称为安溪色种。

  福建乌龙茶历史渊源

  福建乌龙茶,已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展,首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶,也是宋代以后最为著名的茶叶,历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。

  北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区,在唐末已产茶。据《闽通志》载,唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶,初为研膏茶,宋太宗太平兴国二年(977年)已产制龙凤茶,宋真宗(998年)以后改造小团茶,成为名扬天下的龙团凤饼。

  当时任过福建转运吏,监督制造贡茶的蔡襄,特别称颂北苑茶,他在1051年写的《茶录》中谈到“茶味主于甘滑,惟北苑凤凰山连续诸焙所产者味佳。”

  乌龙茶于明末清初发源于武夷山,而后逐渐向南推移,一直传播到闽南和广东、台湾。最早的岩茶文字记载为清初,武夷山天心寺僧释超全据现存(俗名阮文锡)的《武夷茶歌》:“岩茶亦渐生,山中借此稍为利。”

  清代是福建省茶叶全面发展时期,八闽各府均产茶,同时茶类品种齐全,有红茶、绿茶、乌龙茶、白茶四大类,还有再加工的花茶、砖茶。据郭析苍《闽产录异》载:“闽诸郡皆产茶,以武夷为最。”

  鸦片战争后,海运开禁,五口通商。拥有福州、厦门两大通商港口优势的福建茶叶飞速发展。《沙县志》(1928年)载:“乌龙茶在同治初(1862年)出一万余箱(每箱40斤),光绪十年至二十八年(1884—1902年)计增至三万五千箱。”

  据海关资料,到光绪四年(1878年),福建茶叶出口达80万担,约占当年全国年出口总量的1/3。这期间形成了具有相当了规模的以武夷茶为代表的闽北乌龙茶区和以安溪为代表的闽南乌龙茶区。1904年,安溪乌龙茶产量已达125万千克。

  民国后,军阀割据,北伐战争和内战等战事不断,福建乌龙茶在夹缝求生,武夷岩茶生产不景气,求过于供,闽南茶商在建阳、建瓯创闽北水仙,产量达万余箱。八年抗战福州、厦门相继沦陷,海路被封,出口受阻,闽北各地乌龙茶进入最艰难时期,闽南乌龙茶崛起,但当时安溪茶之声誉不及武夷茶,1915年安溪茶商李寿山首先将安溪茶拼入武夷茶中,增添香气,深受消费者欢迎,使安溪茶逐渐渗入市场。

  抗战沦陷期,武夷茶货源枯竭,只有安溪茶源源运抵销区,安溪铁观音、色种从此崭露头角,逐步打踊武夷岩茶垄断局面。此在艰难时期,武夷临近区域及闽南茶区使福建乌龙茶生产得以继续,始终没有间断,更没有消亡。

  中华人民共和国成立后,福建名茶生产仍以乌龙茶类为主,还有白茶类、红茶类、绿茶类和花茶类。制茶工业水平得到迅速发展提高,创制了乌龙茶做青机、乌龙茶包揉机、花茶窨制联合机等制茶设备,制茶生产从手工发展为半机械化、机械化,从单机作业逐渐向连续化与自动化发展。

  乌龙茶,半发酵,浓稠的特质是亚洲最受欢迎的茶之一,每个人都应该知道乌龙茶具有大量的健康益处。

  如果您还没有尝试过乌龙茶,请查看乌龙茶的十大功效与作用,您应该看到它的美味只是众多好处中的一个。下面为大家介十大乌龙茶的功效与作用:

  乌龙茶帮助您保持健康

  研究表明,喝一杯乌龙茶可以大大提高你的新陈代谢率,长达2小时。

  因此,每日食用乌龙茶可以增强身体燃烧脂肪的能力,并提高你的整体身材。因此,如果你想减肥或让自己更性感,可以考虑每天喝几杯茶。

  乌龙茶降低胆固醇水平

  根据最近的一项研究,饮用乌龙茶的人胆固醇水平明显低于不饮用乌龙茶的人。这怎么可能呢?消费后,在乌龙茶中发现的多酚 - 激活一种特殊的脂肪酶,已知它能溶解脂肪。

  更重要的是,降低胆固醇水平意味着发生心脏相关疾病的风险也会降低。

  帮助消化和治疗溃疡

  由于饮食习惯不良,消炎药已成为当今社会的常态。它们总是必要的吗?不是真的 - 自然母亲有很多很好的选择。

  所以,如果你有胃部不适,胃酸反流,甚至更糟的是溃疡,可以考虑喝一杯热茶。研究表明,乌龙茶可降低胃中的总酸度,有助于消化。

  释放你的大脑的全部潜力

  众所周知,咖啡因往往会对你的精神警觉,记忆和整体生产力做各种各样的好事。因此,一杯美味的乌龙茶(或两杯)将释放所有这些好处。

  请注意:如果您对咖啡因非常敏感,请先品尝一杯这种美味饮料,然后根据需要重复饮用。

  帮助您的头发健康成长

  每个人都希望拥有柔软,健康的头发 - 特别是女性,因为它是最滋养的婴儿之一(想想在护发素,维生素等上花了多少钱)。

  由于健康水平的抗氧化剂,乌龙茶可以为你的头发创造奇迹。它不仅会获得自然光泽,而且整体头发厚度也会增加。

  改善你的皮肤

  您是否知道乌龙茶还可以改善您的皮肤,帮助它获得必需的抗氧化剂和矿物质(镁,硒,磷等)?

  除此之外,各种研究表明,食用乌龙茶的人减少了过敏反应,这一切都要归功于它能够抵抗损害你身体的自由基。

  稳定你的血糖水平

  由于乌龙茶含有高水平的多酚和各种矿物质,因此非常适合患有2型糖尿病或仅仅想拥有健康血糖水平的人。

  根据最近的研究,乌龙茶可以减少糖尿病症状并减少患病的机会。

  改善您的牙齿卫生

  我还没有见到一个想定期去看牙医的人。你如何尽可能不频繁地进行访问?考虑喝乌龙茶,这种茶通过防止蛀牙和杀死导致它的细菌来改善整体口腔卫生。

  结果?减少蛀牙,节省更多,改善呼吸。

  增强您的免疫系统

  当你不得不去上学时生病很有趣。然而,现在,当我们不断努力并努力提高自己时,躺在床上温度是一种奢侈品,没有多少人想再次体验。

  事实证明,由于乌龙茶有助于生产的抗菌蛋白质数量更多,每天喝几杯茶的人往往具有更强的免疫系统。

  让你的骨头坚如磐石

  乌龙茶的另一个惊人的好处是什么?它有助于加强骨骼结构,并保护您免受骨质疏松症(老年人常见中最严重的进行性骨病之一,从而降低整体骨量和密度)。

  保护您免受癌症侵害

  根据全球不同实验室进行的大量研究,与其他饮料饮用者相比,饮乌龙茶的人患癌症的几率较低。

  这完全归功于一种名为多酚的化学物质,它可以作为化学预防剂,甚至可以促进身体杀死癌细胞的能力。

  对于乌龙茶这种茶饮,很多朋友会在生活中经常喝到,但是对于乌龙茶的功效与作用我们却了解的很少。其实,我们在平时多去了解一些乌龙茶的功效与作用,对于我们利用乌龙茶的营养价值和药用价值是非常有帮助的,下面跟着小编一起了解一下吧。

  乌龙茶的功效与作用

  1、改善听力

  乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。 中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。

  乌龙茶对听力有一定的保护作用,但是不能饮用过量,每天一两杯就可以了。

  2、减肥功效

  乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。

  乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,减少腹部脂肪的堆积。

  3、降血脂

  乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。体外血栓形成试验,也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。

  4、抗衰老

  乌龙茶有很好的抗衰老作用。因为在维生素C服用同样量下,喝乌龙茶能让血液中的维生素C保存较高的水平,但是排出的维生素C会明显的减少。而维生素C具有抗衰老作用。因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

  5、预防蛀牙

  饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织,而且在组织内产生引起蛀牙的酵素,这种酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢,累积之后就会发生蛀牙现象。

  乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明,让白鼠食用含有多酚类的饲料,会减少蛀牙发生的机率,饭后如果没有时间刷牙,为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。

  6、抗肿瘤

  乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效,也能降低胆固醇的含量。国外一份1994年的乌龙茶功效实验报告指出,乌龙茶针对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效。特别是68位参与试验的高雪压病患者中,通过一个阶段的测试后,由75%的人血压值出现了下降的趋势。

  此外,科学研究还发现,乌龙茶茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成,起到预防食道癌的效果。同时,乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下,饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C具有抗衰老作用。因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

  乌龙茶也有抗肿瘤、提高淋巴细胞及NK细胞的活化作用,以及加强免疫功能、预防老化等作用。专家已经发现乌龙茶多酚类还有吸着体内异物并使其一起排出体外的功效。

  7、双倍排毒功效

  科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收,效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收,还能帮助帮助油脂两倍地排出体内,有着神奇的两倍排毒功效。黑乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。

  乌龙茶的禁忌

  (1)忌空腹饮用

  空腹饮用乌龙茶可稀释胃酸,降低食物的消化能力,加上胃肠是人体吸收最重要的器官,致使茶叶中不良成分大量入血,将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

  (2)忌睡前饮茶

  乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素,如果睡前饮用它,很容易导致我们产生足够的兴奋情绪,将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息!

  (3)忌饮冷茶

  乌龙茶冷后性寒,对胃不利,还可能引发冷感冒;乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,冷茶入体内,使体内得不到足够铁的来源,加剧有患贫血疾病的患者病情恶化!

  (4)忌生理特殊时期饮茶

  茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展!哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

  乌龙茶的基本成分

  经过现代科学的分离和鉴定,乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。

  茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

  而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

  中国医学研究者声明乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。

  每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。

  总结:以上就是小编整理的关于乌龙茶的功效与作用,当然还有一些乌龙茶的饮用禁忌及基本成分,大家一定要来了解一下,知道了乌龙茶的功效有这么多,相信大家都想品尝一下,希望今天的介绍可以帮助大家更好的饮茶养生。

  对于乌龙茶这种茶饮,很多朋友会在生活中经常喝到,但是对于乌龙茶的功效与作用我们却了解的很少。其实,我们在平时多去了解一些乌龙茶的功效与作用,对于我们利用乌龙茶的营养价值和药用价值是非常有帮助的,下面跟着小编一起了解一下吧。

  乌龙茶的功效与作用

  1、改善听力

  乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。 中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。

  乌龙茶对听力有一定的保护作用,但是不能饮用过量,每天一两杯就可以了。

  2、减肥功效

  乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。

  乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,减少腹部脂肪的堆积。

  3、降血脂

  乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。体外血栓形成试验,也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。

  4、抗衰老

  乌龙茶有很好的抗衰老作用。因为在维生素C服用同样量下,喝乌龙茶能让血液中的维生素C保存较高的水平,但是排出的维生素C会明显的减少。而维生素C具有抗衰老作用。因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

  5、预防蛀牙

  饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织,而且在组织内产生引起蛀牙的酵素,这种酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢,累积之后就会发生蛀牙现象。

  乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明,让白鼠食用含有多酚类的饲料,会减少蛀牙发生的机率,饭后如果没有时间刷牙,为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。

  6、抗肿瘤

  乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效,也能降低胆固醇的含量。国外一份1994年的乌龙茶功效实验报告指出,乌龙茶针对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效。特别是68位参与试验的高雪压病患者中,通过一个阶段的测试后,由75%的人血压值出现了下降的趋势。

  此外,科学研究还发现,乌龙茶茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成,起到预防食道癌的效果。同时,乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下,饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C具有抗衰老作用。因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

  乌龙茶也有抗肿瘤、提高淋巴细胞及NK细胞的活化作用,以及加强免疫功能、预防老化等作用。专家已经发现乌龙茶多酚类还有吸着体内异物并使其一起排出体外的功效。

  7、双倍排毒功效

  科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收,效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收,还能帮助帮助油脂两倍地排出体内,有着神奇的两倍排毒功效。黑乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。

  乌龙茶的禁忌

  (1)忌空腹饮用

  空腹饮用乌龙茶可稀释胃酸,降低食物的消化能力,加上胃肠是人体吸收最重要的器官,致使茶叶中不良成分大量入血,将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

  (2)忌睡前饮茶

  乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素,如果睡前饮用它,很容易导致我们产生足够的兴奋情绪,将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息!

  (3)忌饮冷茶

  乌龙茶冷后性寒,对胃不利,还可能引发冷感冒;乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,冷茶入体内,使体内得不到足够铁的来源,加剧有患贫血疾病的患者病情恶化!

  (4)忌生理特殊时期饮茶

  茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展!哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

  乌龙茶的基本成分

  经过现代科学的分离和鉴定,乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。

  茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

  而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

  中国医学研究者声明乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。

  每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。

  总结:以上就是小编整理的关于乌龙茶的功效与作用,当然还有一些乌龙茶的饮用禁忌及基本成分,大家一定要来了解一下,知道了乌龙茶的功效有这么多,相信大家都想品尝一下,希望今天的介绍可以帮助大家更好的饮茶养生。

  乌龙茶本身内含的营养物质很多,合理的饮用对身体是有好处的。但是,我们都知道喝茶需要根据自身情况选择,在不适合饮茶的情况下还喝茶的话,是对身体不利的。另外,过量饮茶也会导致副作用的发生。那么,我们现在就来了解下长期喝乌龙茶的好处和副作用。

  长期喝乌龙茶的好处

  1、可以降血压降血脂

  饮用乌龙茶可以降低血液的粘稠度,增加血液的流动性,改善血液微循环,对防止心肌梗塞、抑制主动硬化、防治高血压等心血管疾病有帮助。

  2、可以抗衰老

  乌龙茶里面有多酚类物质,可以抗氧化,能衰老、美白肌肤的功效,乌龙茶含有的维生素C也可以美白肌肤,饮用乌龙茶可以抗衰老又可补充维生素C。

  3、可以促进新陈代谢

  乌龙茶含有儿茶素等多酚物质,能够促进新陈代谢,燃烧脂肪,经常喝乌龙茶,并结合运动和均衡的饮食,可以达到瘦身效果。

  喝乌龙茶的坏处

  1、过量饮用或者不分时间饮用会伤害胃,由于乌龙茶是半发酵茶类,会刺激胃部。

  2、便秘的人不能饮用乌龙茶,乌龙茶中含有多酚类的物质对人体的胃肠道粘膜有一定的收敛作用,经常饮用会使便秘问题加重。

  3、如果是发烧的人不适合喝乌龙茶,乌龙茶中所含有的茶碱会把人体的体温增高,降低或抵消药物的降温作用。

  4、乌龙茶也不可以过量饮用,乌龙茶中含有的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,会使人体缺钙,造成骨质疏松的情况。

  5、乌龙茶所含的鞣酸物质,让食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,长时间饮用乌龙茶会加重贫血症状。

  总之,想要喝乌龙茶有益身体健康,一定要正确合理的饮用,否则只会影响到身体健康。因此,喝乌龙茶不仅需要根据体质情况选择,还要注意饮茶的相关禁忌。

  乌龙茶是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。那么,乌龙茶属于什么茶,有什么功效呢?现在,就一起来了解一下。

  乌龙茶属于什么茶

  乌龙茶又叫青茶,属于发酵茶,品质特征优异,是中国特有的名茶。它包含很多小类,品种繁多,在中国茶类中,独具鲜明特色。乌龙茶和绿茶由同一茶树所产,区别于发酵的过程。其经过采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序而制出,品质优异。

  品尝乌龙茶后会觉齿颊留香、回味甘鲜。乌龙茶分解脂肪、减肥健美的功效十分显著。主要产于福建闽北、闽南以及广东、台湾三省。近年四川、湖南等地也有少量生产。安溪铁观音、武夷岩茶(大红袍)、台湾冻顶乌龙尤为盛名。

  乌龙茶的保健功效

  1、美容抗衰老

  美容也是人们长期喝乌龙茶的重要好处之一,乌龙茶中含有大量的多酚类物质,这种物质可以提高人体内SOD消除活性氧的能力,而且它含有的矿物质和维生素还能滋养皮肤,也能促进皮肤细胞再生,长期坚持饮用,能延缓皮肤衰老,也能美白淡斑,能起到特别明显的美容作用。

  2、减肥降压

  乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,尤其是减少腹部脂肪的堆积。

  3、预防癌症

  乌龙茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。经常喝乌龙茶的人,身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且,女人减肥的效果比男人显著。

  饮用乌龙茶注意事项

  一忌空腹饮茶,易致“茶醉”,表现为饥肠辘辘、头晕胸闷。二忌睡前饮茶,会令人难以入眠。三忌饮冷茶,冷后的乌龙茶性寒伤胃。喝茶也要依个人体质,如果在喝茶后感觉不适,最好适量。喝乌龙茶最好喝热茶,勿加糖,饭后一小时再喝比较好。泡茶的水温应在80℃-90℃左右,在半小时或一小时内喝掉,防止茶的营养成分被氧化掉。

  综上所述,乌龙茶属于青茶类,而且有美容抗衰老,减肥等方面的功效,可以饮用保健身体健康。不过,要注意饮用乌龙茶要注意根据体质选择,每个人情况不同,并非人人都可以饮用。